Antivegan.de

La vie. La vraie. Hérault.

Kuckucks antiveganer Reisebericht aus dem Hérault.

La Maison.

 

Nach 1100 km sind wir endlich wieder im Paradies angekommen. Das Aufatmen beginnt, sobald die deutsche Grenze überquert ist, nach Durchfahrt durch die Tunnel von Lyon lacht die Sonne, Orange - Avignon - Nimes, und schon begrüßt uns seitlich der Autoroute die Garrigue. Knapp 30 km von Montpellier entfernt sind wir am Ziel. Das Ferienhaus steht unweit eines kleinen Dorfes auf dem Hügel eines Cevennenausläufers, inmitten von Pinien- und Eichenwald. Uns zu Füßen liegt die Ebene mit ihren Weinbergen, in Sichtweite die Berge und eine halbe Stunde entfernt das Mittelmeer.	Es ist September. Abends singen sich die Jagdhunde ein, und sonntags kreuzen Jagdgesellschaften mit ihren glöckchenbehängten Jagdhunden den Wald. Französische Jagdhunde sind sehr schnell, besonders wenn ihnen unser in seiner Revierruhe gestörter Herdenschutzhundemischling auf den Fersen ist. Die Jagd gilt den Wildschweinen, auch Schwärme taubengroßer brauner Vögel gibt es im Waldgebiet, die ausgesprochen lecker aussehen (Rebhühner?).
Vor dem Haus steht der Feigenbaum. Nur zehn Schritte...	...und die Feigen befinden sich genau da, wo sie gebraucht werden.
Zu Wein oder mit französischem Käse, bevorzugt Ziegenkäse, sind die frischen Feigen ein unvergleichlicher Genuß und in dieser Qualität Zuhause nicht zu bekommen. Im Wetterbericht lacht die Sonne.	Das Haus verfügt über Herd und Backofen - vor allem aber über einen erstklassigen Grill.
Zuhause fällt das Frühstück regelmäßig aus - hier dauert es im Garten unter Kiefern und Pergola Stunden. Alles Leckere findet sich im gutsortierten Intermarche des Nachbardorfes.
Gäste sind auch schon da. Zwar sind die Katzen aus der Nachbarschaft in einem exzellenten Zustand und werden bestens versorgt...	...aber deshalb kann man sich ja trotzdem bei den Touristen den einen oder anderen Leckerbissen erschleichen.
Antivegan schmeckt.

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