die Jagd beginnt
sehr gute Strecke
gut gemacht
Das Wildbret kurz vor der Verarbeitung
im Kutter - los gehts Reh und Wildschwein vereinigen sich
Gewürze zugeben
und Vollgas geben
raus damit
und ab in die Füllmaschine
so wird Salami artgerecht gehalten
immer schön weiterfüllen
ca 700 Salamis später
und jetzt noch schön reifen
Â
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